鲫鱼养分丰富，肉质细嫩，是家常菜中的适口佳品。底下是一份浅易易学的家常炖鲫鱼作念法，相宜家庭宽泛烹调。

当先，准备食材：崭新鲫鱼两条，姜片适量，葱段一丝，料酒一勺，盐、胡椒粉适量，安徽星拍堂网络科技有限公司净水适量。可把柄个东说念主口味加入一丝酱油提鲜。

顺次如下：1. 鲫鱼惩处干净， 重庆匹安兰建筑设备租赁有限公司两面斜切几刀， 遵化市遗尔消毒柜有限公司-官网用厨房纸吸干水分。2. 热锅凉油，放入鲫鱼煎至两面金黄，云南史晗农业开发有限公司-食用菌-蔬菜的种植盛出备用。3. 锅中留底油，放入姜片爆香，加入适量净水，大火煮开后放入煎好的鲫鱼。4. 加入料酒、盐、胡椒粉调味，小火慢炖10分钟。5. 临了撒上葱段，淋一丝酱油即可出锅。

这说念菜的要害在于煎鱼时要掌抓火候，幸免粘锅。炖煮技艺不宜过长，以免鱼肉变老。家常炖鲫鱼汤色乳白，滋味鲜好意思，相配相宜搭配米饭食用。

浅易几步，就能作念出沿途养分又适口的家常菜云南史晗农业开发有限公司-食用菌-蔬菜的种植，快来试试吧！